全麦短棍面包/低糖低油面包系列（7）

没仔细看食譜 很多步都錯了 波兰种没看到是室温發十多小时，打算放冰箱一晚朝早做 结果還没好要等到晚上才能做。 波兰种和主面團混合没到位，面團都很濕。最後割口没有兩邊再割，爆口不好看。烤前又忘記噴水😩下次要细心點再做

2021-08-16