2021年08月16日

鱼香茄子。肉沫用料酒生抽腌了，放锅里炒，放葱姜片，蒜末，郫县豆瓣酱。茄子用水焯了不吸油，放进去吸肉味。放鱼香汁，最后用淀粉水勾芡，撒把蒜末出锅

2021-08-16