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六月时 做过

香浓咖喱牛肉

关于调味:喜欢偏浓郁一些的,加了椰浆,变得很浓郁;可以用黄油炒洋葱,更奶香一些;咖喱本身有盐的,所以盐不用加太多,后面不够还可以补
关于操作:
冒着辣眼睛的风险,洋葱也尽量切小一些,好炖烂一些;
炖牛肉的水没过牛肉即可,如果高压后水太多也可以转战炒锅里,加热蒸发去水,哈哈哈,我就是这么干的
先后顺序:洋葱和牛肉一波下锅还是和土豆、胡萝卜一伙似乎都可以
最后感谢方主把两次高压步骤和时间写的很详细,很有帮助,谢谢分享🤗

2021-08-15