这才是正宗的核桃酥做法

老妈说想吃核桃酥，正巧前段时间熬了一大罐猪油，立马安排！做法有点类似大曲奇，不刻意的按压扁面团，而是让它在烘烤过程中自然膨胀裂开，可能减了一些糖油的原因，裂纹没有很大，但味道不错😋刚烤完比较酥脆，随着放置时间拉长，回油后更有回味～下次试着再多放些核桃会更香吧～#核桃酥#

2021-08-15