黑茶

说到黑茶，你还是只知道喝伏砖和熟普洱吗？今天来喝点不一样的，就是这款非遗工艺五年陈的青衣美人康砖茶，康砖茶是产自四川雅安的藏茶，属于黑茶的一种，历史悠久，并且以其超强的保健功效和越陈越香的特点，深受越来越多的人喜爱。
茶砖是经典圆角枕型，500g/砖的规格也是足够喝好长时间了，还赠送了茶刀。
砖面茶料清晰、粗壮，表面平整紧实，色泽棕褐，可以看到拼配的茶梗，这里说一下，茶梗是制作黑茶的工艺需要也是丰富膳食纤维和多种营养物质的来源，所以喝康砖可不要只看外表，更要关注内涵~
干茶是很自然舒适的香气，五年陈的茶没有什么杂味，说明仓储还是做的很好的。撬茶可以感觉茶砖压结紧实，更有利于后期的转化。
康砖可以盖碗冲泡，也可以煮饮，我更喜欢煮着喝，将撬好的茶投入煮茶壶，开火随着内含物质的不断浸出，汤色由黄红向红浓，米香飘飘，3分钟左右后出汤。
煮好的茶汤呈红褐色，明亮艳丽，香气纯正，汤感醇厚饱满，滋味醇和不涩，还有一点木质香气，非常舒服。
煮完后的叶底棕褐有韧度，也是茶叶有活性的体现，对于康砖来说，有活性代表了后期更多的转化空间和更丰富饱满的口感体验。
康砖茶去脂解腻，茶性平和，不刺激胃，是养生减肥的佳品，马上要迎来中秋节了，担心每逢佳节胖三斤的姑娘们可以提前安排上了，当然，作为礼物孝敬长辈也是很好的选择~ #黑茶#

2021-08-15