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Shinsee 做过

胜过爸爸糖招牌奶酥吐司

第一次做就成功啦!感谢配方!!!看了其他人的做法,我也是先把酵母放牛奶里,再混进面粉里。厨师机揉面有没有揉到手套膜我不知道,看着表面光滑,不怎么黏盆了就拿出来醒发了。我醒发的时间比较久,一个半小时多了。我家烤箱不能设置上下温度,我就顶部底部加热160度45分钟,再170度5分钟,烤出来面包还是白白的,看着没熟。我就最后4D热风5分钟上色了一下。这样外皮也没有很干硬,能接受脆脆香香的。

2021-08-15