极简美食——不用盐的砂锅焖鸡

极简美食——不用盐的砂锅焖鸡
心得：
1、半片公鸡肉或鸡大腿；斩块越小越好；
2、汤汁拌米饭美味至极；
3、没有米酒可以用黄酒代替，高度白酒也可以；
4、煲出来的鸡肉口感滑嫩鲜香；
5、做菜享受的是过程，好心态，才能做出更美的味道，过程一定要细心+细节+耐心...#午餐•2021年8月15日#

2021-08-15