2021年08月15日

凉拌面。

做法:
1.烧一壶热水。面条煮熟，捞出，过凉水。
2.用一个盆，准备配料:蒜瓣用拉蒜器一拉，葱花，秘制辣椒面，鸡精一勺，盐一勺，糖一勺。
3.起锅炼油，油来，把热油浇在配料上，出香味。
4.可以准备配菜，黄瓜丝，生菜过热水。
5.面条过凉水，控水后，放入盆中，和配料配菜一起，充分搅拌。也可以加入麻汁。
6.大功告成。

2021-08-15