2021年08月15日

原味华夫饼配方记录！

普通面粉250g  耐高糖酵母3g+泡打粉2g（原配方是酵母3g）  牛奶120g  砂糖55g  奶粉20g（奶香不够，原配方10g） 黄油30g+盐2g

厨师机2档10分钟，再加入黄油盐2档10分钟，还是很黏手，发酵完就好很多，至少不粘手套了！

2021-08-15