不用过筛的绿豆糕

做了一斤绿豆，黄油120克，糖70克，用破壁机分两次打的，绿豆是蒸熟的很干不好打，每次打泥都用了200ml牛奶，一共400ml牛奶，由于绿豆泥水份多，就放烤箱100度烤了一个半小时。感觉120克黄油有点多，绿豆泥分了300克出来做无糖的，剩下的加入70克糖微甜，孩子们吃正合适

2021-08-14