自制苏子月饼馅

皮很好，减糖20克吃着不甜，感觉和馅儿正好的甜度，这是绿豆馅儿，没脱皮的绿豆做的，放了葡萄干，甜度叠加起来正好吃着不甜不腻，所以做的时候皮减了20克糖，我是不喜甜。然后有个问题就是为啥我做的皮馅儿分离呢？怎么改善这个问题呢？

2021-08-14