2021年08月13日

买了五花肉和芋头，本来打算红烧，临时改了主意，做了蒸芋头五花肉，五花肉放冷水加姜块煮二十分钟，凉凉后切成片倒入生抽、蚝油腌制半小时。期间将芋头洗干净去皮切成片，然后将肉加在芋头片中间，放碗里摆齐，摆好后蒸一个小时就可以吃了。家人吃完都说好。

2021-08-13