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早餐•2021年8月13日

盐面包(高低粉4:1)
尝试热风模式:入炉前大量喷水,预热200度,烤架➕金盘➕油纸,倒数第三层,170度13分钟(微上色),转180度4分钟。

此次底部不酥脆,裂纹也没全爆,尝试减水份
下次参考啊呜老师,尝试提高温度➕聚热烤盘:热风模式180度9分钟,上下模式190度12分钟

➕金盘不用垫油纸,➕聚热烤盘须垫油纸!

第三图,彻底冷却后,夜晚全屋只留一个暖光灯,加滤镜·美食新鲜·拍摄最为满意

#早餐•2021年8月13日#

2021-08-13

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