水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包

方子收藏很久了，但是因为没有杏干，所以一直没做。买了杏干，就迫不及待想要尝试。
准备原料的时候就发现，其实偏高糖高油，因为用的是甜甜的土耳其杏干，所以减了10g糖（翻倍材料做了8个）。
甜甜的杏干配香香的可可，早餐再来一杯咖啡☕或者冷牛奶，满足。附赠一枚狼吞虎咽的吞金兽。
没有用方子的温度，因为感觉肯定会糊，哈哈哈。
温度记录：180°蒸汽2分钟➕180°中上层10分钟➕180°中下层8分钟，结果是底有点糊。180°蒸汽5分钟➕180°中上层15分钟，结果还不错，面和底都不糊。#早餐•2021年8月13日#

2021-08-13