软到拿不起来的生吐司

做了很多次一直拿捏不准水量，这次终于摸准了，记录一下：两个吐司的量—汤种面粉36克、水180克，主面团水量110克，金象面粉，刚刚好，希望也能给准备动手的厨友们做个参考，谢谢老师的分享，感谢！#午餐•2021年8月12日#

2021-08-12