剁椒鱼头，最正宗的做法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易学，全家都爱吃

买不到胖头鱼，做了大半条草鱼，自己剁了蒜蓉和小米辣，和买的剁椒一起炒的，蒸烤箱温度到100摄氏度后，蒸了12分钟有点老，可以只蒸8～10分钟，味道还是不错的，孩子们爱吃。

2021-08-12