咖喱牛腩

牛腩洗净切块，先放锅里去血水（冷天下牛腩五分钟），再洗净；
牛腩放电饭煲煮十五分钟，水平牛腩面；煮好肉与汁分开装；
热锅冷油翻炒洋葱土豆牛腩，加牛腩汁水，加咖啡，慢火煮，快收汁时加椰浆，拌均匀后装盘。#午餐•2021年8月12日#

2021-08-12