🍆红烧茄子

红烧茄子🍆
①削皮切段划拉口子，中火蒸10分钟；
②将蒜和葱切碎，备好蒜蓉、葱花；
③调酱汁（2勺酱油1勺蚝油1勺蜂蜜半碗温水）；
④薄油将茄子煎至两面金黄，加入蒜蓉、酱汁，小火焖3~5分钟，收汁即可撒葱花出锅。
从这个视频看来的，链接https://www.zhihu.com/zvideo/1393620797299224576
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2021-08-11