essayinbaking 做过 百分百全麦碱水结 做了一个一人份的小小碱水结38克全麦粉5克天然酵母25克水盐是不是用食用碱的话,碱味就不那么明显?还是我盐加少了😂总之觉得碱水的香味还差那么一点,但是实在不想买新材料了要不是上海难见纯素全麦碱水结,我也不会自己做... #面包面包💕# #一人食# 2021-08-11