炝五花肉（简单、解馋、不油腻）

距离上次立志要好好做饭已经过去八天了，今天按照收藏的两个菜谱做了晚饭。
1、菜名：炝五花肉
2、准备：五花肉一斤，葱姜蒜
3、五花肉洗干净，冷水下锅煮熟
4、煮熟的五花肉放凉后切片
5、放油～加蒜蓉和小葱炒香～放五花肉翻炒～加盐～加醋～
6、翻炒均匀出锅
7、第一次做这个，蒜蓉有点糊锅何解？
#晚餐•2021年8月10日#

2021-08-10