低糖低油🌟可可旋风蛋糕卷

第一次做，按作者说的，往横的方向卷，成功啦。面糊取120克和混合好的可可粉搅拌，好容易消泡。

手指要滑到底，160℃烤20分钟，最后再170℃烤5分钟。最后提高温度把表面烤干。

烤好拿出来，没有倒扣，有点消下去了。放到温热，就开始把油纸掀开，开始卷。卷好放冰箱冷藏半小时以上再切。

2021-08-09