2021年08月09日

绣球面包

配方： 水：115克 酵母：8克（温度高酌减），鸡蛋：1个，蛋黄：1个，糖：29克， 盐：6克，油：27克，高筋面粉或者中筋面粉：360克

刷蛋液： 蛋黄：1个，水，15克，
预热好的烤箱375°F/190°C ，烤25-30分钟。

2021-08-09