零失败——鸡蛋小饼

整体偏硬，应该是面糊偏干，现在回忆起来面糊稀还是干取决于鸡蛋，但是如果发现面糊干了，再加鸡蛋调整就不好弄了，所以要把握好鸡蛋的量
自认为面糊已经很细腻了，也震过面糊，没想到烤出来还是有大的气泡

2021-08-09