2021年08月09日

肉沫豆腐
豆腐焯水2分钟沥干备用；热锅放油炸香肉沫，加入姜蒜沫翻炒，加入麻婆豆腐酱（或郫县豆瓣或老干妈酱）炒香，加入清水适量煮开，（还可加入酱油、耗油、胡椒）再加入焯水的豆腐煮3分钟，加入葱花或香菜盛盘。

2021-08-09