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叶玲酱 做过

入口即化的珍妮曲奇

做了三四次这个食谱了!每次都觉得不错,奶香味十足!但感觉一些甜,建议把糖粉减量到48g,每次做都会塌下来,发现那是因为没有冷藏1个小时以上,挤好曲奇后应该放在冰箱定型1小时至以上,先预热烤箱,再放进去,它就不会很严重的塌下来了,如果想曲奇不焦,真的要温度小点烤,我140° 烤半个小时,曲奇还是奶白色的,但如果曲奇挤的比较薄,那时间就要少一些,不然表面还是会发黄。

2021-08-09