Ashtangi小水 做过 甘甜酒酿吐司 换算好后这是第三次撸包1000克粉由山茶花约150克凯瑟琳约550克梦力B约300克水440克还加多了起码20~30克酒酿汁少不能减少糖如果酒酿甜度好成品更好吃谢谢自由姐分享方子想问如果加入老面的话应该怎么换算? 2021-08-08
对了这个配比断口性出来了
又软又Q弹
2021-08-08
老面用不超过面粉量的20%
2021-08-09