根根脱骨入口即化BBQ烤排骨

盐太多，酱里不需要再加，腌制的海盐也要少放，用了比肋排更嫩的翅排，不然烤不烂，这样烤也是欠火候的，无法脱骨
酱料没有培根，用了一点自炒岐山臊子，没有芥末酱，放了芥末油，没加烤肉后的酱汁，也没烤出多少汁
味道封神！除了太咸

2021-08-07