午餐•2021年8月7日

#午餐•2021年8月7日#
一个人一条鱼就是对周末的最大的尊重啦
哈哈哈
想吃蒜爆鱼了
一个有故事的🐟
那时候还上大学
家乡的小饭馆风靡了一段时间
在家有空就和朋友一块吃
如今小饭馆关门了
不过，记忆里的味道留了下来

做法：
鲈鱼处理少许盐、葱姜料酒腌制十分钟
清蒸十分钟 蒸熟后均匀抹匀蒜末

花椒粒炒香
葱姜蒜入锅
生抽蚝油老抽白醋白糖少许
入油锅几秒后关火 酱汁浇在鱼上面
ci～

开吃啦

2021-08-07