午餐•2021年8月7日

虾仁炒黄瓜#午餐•2021年8月7日#
①准备虾仁适量
②黄瓜去皮切成小块
③虾仁加入料酒，淀粉腌制十分钟左右，倒掉剩余佐料，将虾仁捞起水分过滤
④起锅烧油，油热后加入姜片，剁碎的蒜瓣，加入虾仁翻炒，加入少量料酒，适量盐，耗油，翻炒至虾仁卷曲，颜色稍稍变红（不确定好没好可以试吃一下）
⑤虾仁好后，放入黄瓜，稍稍翻炒，不要久了，黄瓜就软了，黄瓜稍微脆脆的最好吃
⑥撒入葱花点缀，起锅~超好吃

2021-08-07