日月洁 做过 改良版自制魔芋粉丝 试做配方一半的量。用的石灰粉煮粉丝,成型也挺好。魔芋粉丝很好吃,软糯有韧性。口感和超市买的成品那种脆的口感不一样,自己做的比较放心。谢谢作者的配方。 2021-08-06