美味到不行的南瓜饭

#午餐•2021年8月6日#
做饭这么长时间以来最失败的一碗饭，不是菜谱的问题，对于我个人有以下几个原因：1⃣️南瓜外糊内生，我加水闷了五分钟，然而下葱蒜爆锅的环节必须迅速，腊肠也必须迅速做，要不然带着南瓜也是糊的。2⃣️我用了剩下的米饭，事实上这导致米饭也是夹生，炒饭唯快不破，我却以为要精工细琢3⃣️酱油和盐加的太少没味道，我加了两勺酱油一勺盐，当然也可能因为糊味太重了 总之需要查一下是不是一开始锅里有水的原因？下次继续，修正再重新来，总会做好的。

2021-08-06