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maynn 做过

金灿灿南瓜乳酪戚风蛋糕

加了南瓜的戚风金灿灿的很好看!
南瓜很甜,减糖至40g,下次试试30g。
蛋白打至湿性发泡,下次再打硬一些。
口味上还是觉得纯奶油奶酪戚风更好吃,毕竟150g的奶油奶酪比85g的,味道浓厚很多。

2021-08-03