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小田田乖 做过

花胶泡发(新手学得会)

做的挺成功的,我是先清水炖的,炖好之后放的牛奶和冰糖搅拌均匀,又炖了10分钟,挺细腻的,很像双皮奶,就是还是有点腥味,估计我买的花胶不是很好的缘故吧

2021-08-02

唐糖Y

鱼胶加水一起炖吗?我炖了90分钟,胶没有溶解,是不是哪里不对?

2022-03-11