咸香豆渣饼

#晚餐•2021年7月31日# 总结我的一些错误：
1.不要放太稀也不要太稠，太稀煎着容易断，太稠容易失水呈蜂窝状烧糊，也会出现白粉。
2.火腿要切碎，太大块翻过来很难煎。
3.要等煎到其中一面七、八分熟再翻，不然容易断。
4.尽量要铲煎，用铲子翻面没那么容易断，我用筷子夹，断了下次翻面就很难了。

2021-07-31