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下午茶🥞

下午茶之豆沙蛋黄酥
旺强今天做了豆沙蛋黄酥,豆沙的甜蜜绵软加上鸭蛋黄的咸香,咬一口酥酥的,特别好吃。
原材料:油酥皮4个、咸蛋黄4个、鸡蛋1个、红豆沙适量、白芝麻适量
1.将鸡蛋打入碗中打散备用,取适量红豆沙用手压成圆片,以厚度为0.2厘米左右为佳。
2.将咸蛋黄放在豆沙中包裹严实,然后放在油酥皮上,用油酥皮包裹严实使其封口朝下摆放在烤盘中,用刷子在上面刷上蛋液,撒上白芝麻。
3.放入烤箱后以上火180℃、下火150℃烤25分钟即可取出。
豆沙蛋黄酥香酥可口,有一种令人留恋的味道。 #下午茶🥞#

2021-07-30