日式生吐司，软到不行，太好吃了😋

方子挺不错的，成品做出来太晚了就没密封装袋，敞着晾了一晚上第二天还是很软。
软是因为这个面团水分是挺多的，揉起来比较粘手——哈哈还是手揉的，没厨师机。
牛奶手抖加到175g，汤种没注意用成了中筋面粉。黄油量看着不多，用起来感觉好多啊！

后面整形的时候不小心手上沾水去揉的，又是一团破面......一定是要沾面粉！

2021-07-30