牛排🥩牛排

自制低脂牛排盖饭
香煎眼肉牛排，配上芦笋和米饭，荤素搭配，营养十分丰富哦^_^

用料：
草饲原切眼肉牛排1片
配料：橄榄油/海盐/黄油/黑胡椒/蒜瓣/迷迭香
配菜：芦笋/葱花

做法
1.牛排解冻后用厨房纸吸干血水，撒少量海盐、黑胡椒，倒入适量橄榄油抹匀腌制20分钟；芦笋洗净切段，少量葱花备用
2.平底锅烧热后倒适量橄榄油，等油烧热后下牛排，大火每面煎50秒
3.转小火,加入黄油、蒜瓣、迷迭香,淋油2分钟左右
4.出锅醒肉5分钟左右，醒肉的同时用锅里剩余的油炒熟芦笋
5.装上一碗香喷喷的米饭，醒好的牛排切小片摆在米饭四周，加入炒好的芦笋，再撒点葱花。荤素搭配，营养十分丰富哦^_^
最后可以再来点黑椒酱汁增加风味~（视频最后忘了加）
#牛排🥩牛排#
#诺斯嘉顿原切牛排#

2021-07-29