炼奶吐司｜绵软耐老化

炼奶吐司（宝宝喜欢的味道）
入模量492g，8.5分满入炉
热风模式：预热180度，烤架最后一层，150度25分钟，第20分钟盖锡纸

感觉没有暴涨也，不过好像跟自由姐老师长得差不多。呵呵算成功吗？

最后一图原相机拍摄🎬，原相机拍摄后的表皮颜色太深了，不明亮啊！

特注：此次轻摇晃吐司盒，面团没有明显抖动即入炉烘烤。没有沉积，组织也算绵密，有手撕的口感

2021-07-29