每年必做一次的 酸酸甜甜 杏子酱

第一次熬，完全按照配方操作，用冰糖不够白糖来凑，腌制了一夜才开始熬。
第二次，我想要节省时间，没有腌制。直接用搅拌机将果肉略微打成小块倒入锅，然后加上白糖搅拌，果肉里的水就开始出来了，再接着小火熬制，差不多能节省一小半熬制时间。
第三次，我不想长胖，用等量的木糖醇代替糖，成品甜度一样。

2021-07-29