超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

按照楼主⑧寸方子做了一个，减了油和糖依旧很成功。我感觉戚风蛋糕关键就是打发蛋白，蛋白打发的好，其他配方改动一下也无所谓。晚上做好，晾了一晚上脱模也没有塌，略回缩很正常。#早餐•2021年7月29日#

2021-07-29