马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

软糯好吃。方子上的白糖换成红糖，100g五得利六星粉，70g美玫低筋粉，85g木薯粉是用村民送的薯粉（不知是木薯还是红薯），擀面杖压碎后过筛用上，用了一个八寸的披萨盘和一个焗饭盘刷油后倒入面糊蒸制。

2021-07-28