成都人家里的青椒回锅肉

第一次做回锅肉！居然这么成功！谢谢作者的方子！记录一下细节📝
1⃣️下次白糖减到25%或者不放了吧，这次减半对我来说都甜了点，放酱油中和的。
2⃣️完全不用放油炒肉，就切片后用厨房纸把水擦干，锅烧得很热再下肉。会出超级多油！

2021-07-28