HUSH_bb
做过
魔芋蛋糕~多味(超低卡) 无糖无油减脂甜品~低碳生酮戚风 无麸质
蛋白136g
蛋黄 154.5g
魔芋粉15.2g
杏仁粉5g
可可粉10g
蛋白粉16g
蛋黄混合那一步感觉出错了,很干,打发也没打到硬性,时间有点久。
蛋糕烤的时候没有膨起来,不过正是想做一个扁一点的蛋糕体,夹在白玉卷/肉松小贝里。思考一下有没有别的更简单的蛋糕体。这个下次再刷。
2021-07-28