2021年07月28日

蒜蓉粉丝：
材料：
粉丝 一把
蒜蓉 四五瓣（喜欢的可以多加点）
蚝油 适量
酱油 适量
砂糖 适量

步骤：
·先用水泡下粉丝
·把蒜切成蒜蓉
·在蒜蓉中加入蚝油 然后搅拌均匀
·在锅中放入适量油 油热后 倒入蒜末翻炒
·放入粉丝翻炒
·加点酱油和一点点白砂糖 再倒入些许水
·开大火翻炒粉丝
·粉丝软后即可倒入盘中

ps：
因为我喜欢吃没那么油而且喜欢吃比较软的粉丝 所以一开始没用开水泡粉丝 在后面会倒入些许水煮软粉丝
如果喜欢吃没那么软的 一开始可以用开水泡软 再后面就不需要加水了 直接倒入调料翻炒均匀就好了

2021-07-28