超级细腻立体的酸奶溶豆

没加糖，裱花袋没弄好，太丑，哈哈。
90℃烤了50分钟，又烤了100℃大概5分钟又换回90℃烤10分钟。
100℃3分钟打开看就上色明显，赶紧调低温度。
虽然丑，但味道很赞。
奶粉用的明治0-1段
酸奶无糖用纱布滤了乳清
蛋白放冰箱冷冻
下次再来好好交作业

2021-07-28