蔓越莓椰蓉面包（手揉版）

#早餐•2021年7月28日# 早餐齐上阵蔓越莓椰蓉面包不错过，300克面粉，1个鸡蛋，2.5克盐，20克糖（木糖醇）5克干酵母，50克椰奶，70克水/牛奶，搅拌均匀揉成面团，加入20克黄油，揉出膜，发酵1.5小时。馅：30克黄油20克糖（木糖醇），1个鸡蛋，40克椰蓉，10克椰子粉，15克蔓越莓，搅拌均匀。面团取出分6份静置15分钟，包入馅，摊成舌状划4刀，绞成麻花状，圈成圆。放入烤箱180度40分钟完成

2021-07-28