Un_Ann
做过
适用所有甜点的红豆沙馅
在此方子的基础上,油换成了椰子油,油量减半了,糖用的是玉米糖浆,也完全ok
最后出来的豆沙凉了之后比较脆,不容易成团,但是是我喜欢的口感(毕竟不想放太多油,想不掉渣的正常放油就行
同时在煮红豆的时候,根据我自己的口味加了几粒丁香和一根肉桂,供大家参考
最后的成品用来做红豆酥了,很好吃
感谢方子,需要注意的步骤都写得很到位~
2021-07-27