2021年07月27日

奥利奥冻芝士蛋糕
目前为止做的最成功的一次，买了6寸的活底模，不需要烤箱。唯一的问题是底部如何脱膜了。
上次做的纯奶油的奥利奥慕斯太腻了，还是要加奶油芝士才好吃。方子里是奶油奶酪，我买成奶油芝士了，我觉得还是很好吃。方子里是55g糖，我减到了35g，我觉得甜度刚好。

2021-07-27