奶香味超浓郁的脆脆猫舌饼干 消耗蛋白 无需打发

没有模具就摊了个大饼哈哈哈哈.大概十分钟之后变成软饼再拿出来用刮板切块，再继续烤了五分钟？配比我都是瞎弄的，做蛋挞剩了五六个蛋白全部加进去了哈哈哈。然后低粉加进去调到浓度跟po主的差不多就烤了，感觉口感虽然脆但是有点硬。不知道是不是糊糊干了点不够稀？或者蛋白需要打发一下？

2021-07-27