拉丝柔软会发光的毛线球面包

#晚餐•2021年7月27日#
吃个毛线啊！不知道从哪里翻出来猴年马月买的八寸戚风蛋糕模具，正好做了这个网红面包。台风期间缺了好几个材料，翻了好几个方子，只有这个不用淡奶油。天实在太热了，所以只揉了七八分的手套膜就一发了，所幸最后成品也挺完美。 25克糖，80克蜜豆甜度刚好。下次记得分成五份，每一个都要擀得略短一些，这样就能把模具发满了。

2021-07-27